4月14日(日)恵文社一乗寺店COTTAGEで開催のirodori marchéに、出店します。12時10分〜12時50分まで、〝7種類のはちみつと5種類のパンの楽しみ方〟ワークショップ(定員6名様)も同時開催。お楽しみに！！マルシェの詳しくは、コチラ。
＊3月20日は、養蜂仕事の為、申し訳ありませんが店は休みです。m(_ _)m
次回、ワークショップ開催のお知らせ。
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ミツバチの会話。
今日は、久しぶりに暖かいのでミツバチの様子を見に行きました。
うぐいすも、上手に鳴いています。春間近ですね。
「おかえり～」「ただいま～」
「ちょっと、入れへんやん。早よ入って～！」「横から入ったらええやん！」
「あ～～。これ以上、花粉持てへんわ～・・」「ちょっと多すぎ～～」
春のミツバチの巣箱は賑やかです。
※17日(日）は、関西日仏会館で開催のル マルシェに出店のため申し訳ありませんが店舗は休みます。
ご来場、お待ちしています。(^O^)／ ル マルシェの詳しくは、コチラ。
3月21日(木）春分の日は、臨時営業致します。
11日(月）の営業について。
3月11日(月）は、申し訳ありませんが12時~15時までの営業です。
12日（火）からは、通常通り営業致します。
写真は、当店のさくらのハチミツを使って下さった CACHETTEさんの「ハニーフレンチトースト」です。花の香りと蜂蜜の控えめな甘みで とても美味しいです！一晩、じくり漬けてから焼いてくださいます。鉄のお皿なので最後までアツアツで食べれました。おススメ(^O^)／
※先日は、「広がる蜂蜜の世界を楽しむ会」にご参加頂きまして、ありがとうございました。m(__)m
「3月8日は、みつばちの日です」イベントのお知らせ。
Au Bon Miel 企画 第25回「はちみつランチ会 in 大文字山」を、開催します。
今回は、講師に 山岳ガイドの松本辰也先生をお迎えして ミツバチの目線で自然を学びながら大文字山を散策し、山頂にて はちみつランチ会を開催します。 ミツバチにとって春は 大忙しの季節です。
是非ご一緒に、はちみつと大文字山の自然を楽しみましょう！
集合場所：当店へ9時50分までにお越しください。
解散場所：下山後、現地解散。
募集について：保護者同伴のみ、小学3年生以上可。
定員：先着15名様。
参加費用：お一人3000円（小学生は500円ランチ代・保険代含む）
はちみつのお土産付き
※食べ物アレルギーのある方は事前にお知らせください。
持ち物：軍手・水筒・タオル・帽子・雨具・その他野外活動に適した服装でお越しください。
※雨天の場合は、中止です。
松本辰也先生のプロフィール
(公）日本山岳ガイド協会認定ガイド
森林環境プランナー
森のセンター・フィールドソサイエティスタッフ
お申し込み・お問い合わせは
メール info@au-bon-miel.net
又は、 Tel 075-200-2913へ
3月1日は、マヨネーズの日。
・・だそうです。はちみつで美味しいハニーマスタードが出来ます。作り方は簡単！マスタード１：マヨネーズ１：蜂蜜１を混ぜ合わせるだけ。お好みで粒コショウも加えて。
今朝 ミツバチの様子を見に行ったら 巣箱の近くにフキノトウが咲いていました。庭園科長さんから「雪をかぶってると より美味しいですよ。」と教えて頂きました。さっと湯がいてハニーマスタード和えすると美味しいかと。
写真は、ハニーマスタード。フランスのディジョンは、マスタードで有名です。ボイルしたソーセージによく合います。
明日は、通常通り営業致します。12~19時。
明後日3日のお雛祭りは、ご近所の、茶房一愉さんで開催される 第１回のマルシェに出店させて頂きます。
〈日時〉3月3日、10時半～17時
〈場所〉茶房一倫 詳しくは、コチラ。※3日は臨時休業致します。
２月２８日(木）は、臨時営業致します。
３月３日(日）ひな祭り いちりんの小さな春待ちマルシェに出店します。
ご近所の、茶房一愉さんで開催される 第１回のマルシェに出店させて頂きます。
〈日時〉3月3日、10時半～17時
〈場所〉茶房一倫 アクセスは、コチラ。
〈参加店〉muraperi鎌倉⇔京都(パン)
au_bon_miel(はちみつ)
らくだや(焼き菓子)
名主川千恵(和菓子)
Lyra Blanc(タロット占い)
一休こんぶ松田老舗
茶房一倫(和菓子・ドリンク)
写真は、一倫さんのどら焼きです。皮に当店の芦生の森の蜂蜜を使って下さっています。
オ ボンミエルからは、お雛祭りに欠かせない甘酒作りの材料として「限界突破ショウガはちみつ」や、春を先取りして頂くために 花の香りが楽しめる「さくらの蜂蜜」など、１０種類ほどお持ちする予定です。
美味しい&楽しいお店が集まりました！当日は、和菓子のワークショップもあるのですが、すぐに定員に達したそうです。お雛祭りを一緒に楽しまれませんか？ご来場お待ちしております。(^O^)／
※申し訳ありませんが、出店の為、店舗は休みです。m(__)m
