新着情報
おかげさまで７周年を迎えました。
２０１４年８月３日はちみつの日にオープンしてから、おかげさまで７周年を迎えました。ご来店頂きました皆様の支えがあったからこそと、心より感謝申し上げます。 毎年、この日はイベントなどを開催させて頂いてましたが、今年もこの […]
青梅ハニーシロップの完成間近。
今日から7月ですが、まだまだ梅雨のジメジメは続いていますね。 蜂蜜で青梅を漬けられた方は、そろそろ飲み頃かもしれません。スプーンで少しすくってお味見して下さい。きっと、梅の香りが爽やかなシロップになっているかと。冷たく冷 […]
夏越の祓と水無月。と、7月の営業について。
本日も、ご来店頂きまして ありがとうございました。 京都は今、多くの神社さんの境内に、大きな茅の輪が設けられています。その茅の輪をくぐって半年の厄を祓い、無病息災を祈願します。（先日、吉田神社さんで、くぐってきました。 […]
青梅＆はちみつの季節。
今日も、ご来店いただきましてありがとうございました。明日は、定休日です。 そろそろ店先から、青梅を見かけなくなりました。毎年、梅仕事に勤しんでおられる方が多くいらっしゃる思います。蜂蜜を使った青梅シロップ作りもその一つ […]
2021年 新蜜 茨城県産野ばら入荷しました。
2021年5月に採られた新蜜 野ばらの蜂蜜が僅かに入荷しました。残念ながら、今年は気候不順など条件が整わなくて、昨年に比べると僅かしか採れなかったそうです。 そんな貴重な野ばらの蜂蜜は、新蜜ならではの芳醇な香りが楽しめ […]