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19日(金)臨時休業のお知らせ。

今朝は、幼稚園児の遠足の歓声が後ろから近づいてくるので必死で登りました。
山頂もこれ又満員。気候が良くなると登山者が増える大文字山です。
登る前に、蜂蜜一さじはオススメ!

さて、本日、講演会にお誘い頂いたので参加させて頂きます。申し訳ありませんが店舗は臨時休業致します。
m(_ _)m

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セイタカアワダチソウ。

今日は、ちょっとミツバチに会いに行ってきました。巣箱から、元気に飛び出しているミツバチを見た時、本当にホッとします。

先日、某大学の学生さんからインタビューを受けた中で「ミツバチに対して思われることは?」と、ご質問頂き 間髪入れずに「いつも心配です。」とお答えしました。そう。いつも心配なんです。冬は、寒さに耐えれてるだろうか?春は、活発なのでケンカしていないだろうか?夏の暑い時、蜜は足りているだろうか?秋の台風の時は、巣箱が倒れていないだろうか?心配ばかりしています。だから今日のように花にたくさんのミツバチが元気に飛び回ってる姿を見ると心から嬉しいのと同時にホッとします。私の巣箱は、お守りさんにも守って頂いています。巣箱の中を掃除して店に戻る時、ミツバチから離れがたいのが本音です。(^^ゞ

今、満開のセイタカアワダチソウがあれば目を凝らして見てください。蝶など昆虫が忙しそうに訪花しています。セイタカアワダチソウは雑草として嫌われ物ですが、実は昆虫の冬に向けての食料になる大切な蜜源植物なんです。

もし、お差し支えなければ 引っこ抜かれるときは、枯れてからにして頂けるとミツバチ達は喜びます。

※写真は、今朝のミツバチです。後ろ脚に花粉団子を付けています。

 

 

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18日(木)は、定休日です。m(__)m

明日は、定休日ですが昼からゴソゴソ店で仕事をしていますので、ご用の方はお声かけて下さい。
写真は、mercado.でgetしたジェルメさんのバケットとむすびやさんのレモンです。バケットは、燻製ナッツ&蜂蜜とチーズを合わせて、レモンはアカシアで蜂蜜漬けを作る予定です。

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mercado.オープンしました!!

ご報告が遅くなり、申し訳ありません。

毎日マルシェ mercado.(メルカド)スペイン語で市場の意味です。無事、オープンしました。

場所は

THE SITE
京都市左京区田中東春菜町30番地3

コーヒー店 旅の音さんの向かいです!

 

14店舗、
こだわりのお店さんと、こだわりの沢山の商品に出会ってください。m(__)m

🅿️について

近隣に有料のコインパーキングがいくつかあります。30分100円〜

また、短時間でしたらSITEの敷地内に30分程停めていただけるスペースがあります。お車でお越しの方はお知らせ下さい。

電車やバスでお越しの方は、叡山電鉄元田中駅から徒歩7分です。

営業時間は10時~19時 定休日は月曜日です。

日替わり出店もあります。Au  Bon Mielからは、月ごとに一つずつ、おススメ蜂蜜をご用意させて頂きます。

今回は、オープン記念セットとして、芦生の森(京都産)お料理向き・くり(青森産)チーズ向き・りんご(長野産)ヨーグルト向き をご用意させて頂いております。プレゼントにもピッタリの秋のセットを是非、お試しください。いつもですが、出店しながらお買い物も楽しんでしまいます。(^^ゞ

※17日(水)は、会議の為15時より営業致します。

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13日(土)の営業時間について。

いよいよ15日(月)オープンのmercado.(メルカド)に向けて納品が始まります。

(申し訳ありませんが13時~15時まで店を抜けます。m(__)m)

初めての試みで、最初は手探りですが 最近、風邪をひいておられる方が多いので今回は、「健康」を願ってラインナップしてみました。もちろん、定番の人気商品マヌカもお持ちします。お楽しみに!!

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今週は、不規則な営業で申し訳ありません。

明日、9日(火)は出張のため、臨時休業致します。

振替で、11日(木)は定休日ですが臨時営業致します。

※写真は、今朝の大文字山三角点からの風景です。出張先の大阪もきれいに見えました。祝日とあって正規ルートは登山者も多かったですが、ベテランさんのお供で幻の滝コースから登りましたので誰もいませんでした。初心者には難易度が高いコースなのでお勧めできません・・

 

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6日(土)の営業時間について。

台風が、また来そうですね。くれぐれも、お気をつけください。今朝は、ミツバチにも遠くへ行かないように伝えて来ました。結構、雨風が強くても飛んで行きます。(^-^;

さて、申し訳ありませんが、6日(土)は、虫媒(植物の花粉を昆虫が運び、受粉のお手伝いをする事)についてのレクチャー(ポスター)に参加の為、16時頃まで店を抜けています。m(__)m

送粉者(ポリネーター)でもあるミツバチは、ご存じの通り小さな体に花粉を付けて受粉のお手伝いをしています。ただ、その他にも野性送粉昆虫がたくさんいる事を忘れてはいけません。送粉者の経済的価値は、野性送粉昆虫がずっと高いんです。これからミツバチを取り巻く環境を知るためにも、その辺りを専門家さんからしっかり学んできます。これからも、美味しい良質の蜂蜜を皆様にお届けさせて頂きます。

お知らせ NEWS!!

いよいよ10月15日(月)10時より、mercado.(メルカド)が、THE SITEにオープンします。コンセプトは“毎日がマルシェ!!”良質の商品を追求した店舗が集合します。Au  Bon Mielも出店させて頂きます。お近くの方は是非、ご来店ください。mercado.の詳細は、後日お知らせします。お楽しみに!!

 

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30日(日)大原ふれあい朝市に出店します。

大原ふれあい朝市は、毎週日曜日の朝6:00~9:00まで里の駅大原駐車場内で開催されている朝市です。

大原・静原・久多の有機野菜やお米、美味しいちらし寿司や鯖寿司やお漬物・お味噌などのてづくり加工品、たこ焼き、魚や焼き物、そば、うどん、花や野花、草木、手芸品、コーヒー、またお豆腐や燻製、etc.・・・

詳しくは、コチラ

ついつい買い物も楽しんでいます。(^^ゞ

※申し訳ありませんが、台風の影響を考えて店舗は臨時休業します。