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3月8日は『ミツバチの日』はちみつのアトリエ参加者募集はじめます!(定員に達しました)

『はちみつのアトリエ』第3回の開催が決まりました!

次回の第3回『京都はちみつのアトリエ』は、ミツバチの日に寄せて かわいいミツバチリースを作って頂きます。ご指導は、ガーデンプランナー/ワイヤークラフト作家の奥田 由味子先生。

蜜源植物のローズマリーを使ったリースにワイヤーの可愛いミツバチをあしらって、早春にぴったりの作品作りを楽しんでいただきます!

『京都はちみつのアトリエ』とは。

今年、8月3日はちみつの日で、当店はお陰様で10周年を迎えます。

そこで、お客様へ感謝の気持ちを込めまして、店長の蜂蜜専門店&養蜂経験を生かして何かしらワクワク楽しい体験と、蜂蜜専門店ならではの美味しい時間を過ごして頂こうと考えました。

『アトリエ』は、フランス語でワークショップを意味します。

レクチャーのような堅苦しいものではなく、テーマを楽しんで頂いた後にご参加の皆様と蜂蜜とミツバチ談義に花を咲かせたいと思います。

はちみつカフェタイムも、もちろんご用意していますのでお楽しみに!

詳細は以下です。

日時:3月30日日(土)13時〜14時半

場所:Au Bon Miel(オボンミエル)

〒606-8266京都市左京区北白川久保田町60−13 ℡075−200−2913

定員:5名様 先着順(おかげさまで定員に達しました)

はちみつカフェタイムあり。

参加費:ミツバチ価格3800円(税別)
※ミニはちみつのお土産付きです。

持ち物は、こちらでご用意しますので手ぶらでお越しください。エプロンなど必要な場合はご用意お願い致します。

参加お申し込みは、こちら。

奥田 由味子先生のプロフィールです→ガーデンプランナー、園芸療法士として、個人邸だけでなく、病院や福祉施設、ショップなどいろいろな場所で、”植物が暮らしのすぐ側にあることの愉しさ”を提案しています。

キャンセルの場合は、代引きで参加費相当分のはちみつセットを発送させていただきます。

ご参加お待ちしております!

 

 

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第二回京都はちみつのアトリエにご参加頂きありがとうございました!

次回、はちみつのアトリエは3月30日(土)開催です!

3月8日はミツバチの日なので、ワイヤーアートでミツバチを作っていただきます!詳細が決まりましたらHPでお知らせさせて頂きます!お楽しみに!

第二回のはちみつのアトリエは、山田晴三先生をお迎えして『ぶんぶんぶんをカリンバで!』と題して、カリンバ教室を開催しました。参加者全員カリンバは初めてだったのですが、わずか1時間足らずで合奏ができるレベルに!

山田晴三先生のご指導のたまものです.

しばし、Au Bon Mielの店内がカリンバの優しい音色に包まれました.

カリンバ教室の後は、ハニーカフェタイム!今回は、滋賀県の山田牧場さんのゴーダチーズと琵琶のトトとラクレットに蜂蜜をたっぷり!そして、ドライフルーツのハチミツ漬けや燻製ナッツ物語もトッピングしてご堪能頂きました.

山田先生、ご参加の皆様、本当にありがとうございました

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梅見世マルシェに出店します!

本日もご来店ありがとうございました。

明日2/18(日)、京都マラソンが開催されますので交通規制にお気をつけてください。この辺りは、10:20頃〜15:05頃まで一時通行止めになります。

さて、マルシェ出店のお知らせです。

はちみつ教室でお世話になりました叶匠寿庵さんの梅まつりの期間に開催されますマルシェに出店します。

当店の出店日は、

2月25日(日)・3月3日(日)・3月10日(日)・3月17日(日)・3月20日(祝日)です。

詳細は、こちら。ご来場お待ちしております!

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『ぶんぶんぶんをカリンバで♪』参加者募集中

『京都はちみつのアトリエ』

2024年2月24日(土)第2回開催決定しました!

『京都はちみつのアトリエ』とは。

今年、8月3日はちみつの日で、当店はお陰様で10周年を迎えます。

そこで、お客様へ感謝の気持ちを込めまして、店長の蜂蜜専門店&養蜂経験を生かして何かしらワクワク楽しい体験と、蜂蜜専門店ならではの美味しい時間を過ごして頂こうと考えました。

『アトリエ』は、フランス語でワークショップを意味します。

レクチャーのような堅苦しいものではなく、テーマを楽しんで頂いた後にご参加の皆様と蜂蜜とミツバチ談義に花を咲かせたいと思います。

さて、『はちみつのアトリエ』第2回の開催が決まりました!

Au Bon Miel初の音楽をテーマにします🎵

今回の内容は、なんと!プロのミュージシャン山田晴三様をお招きして、「ぶんぶんぶんをカリンバで♪」と題して、皆さんとカリンバを楽しみたいと思います!

楽器もご用意くださいますので手ぶらでお越しください。

私も超初心者なので、初めての方もお気軽にご参加ください!

先生は、超お優しく教えてくださいますのでご安心を!(体験談)

目標は、皆さんで「ぶんぶんぶん ハチが飛ぶ〜♪を合奏出来るまでです!

山田晴三様は、カリンバ教室もされていらっしゃいますが、ベーシストでいらっしゃいます。今回無理をお願いしました。m(__)m

ご快諾してくださって感謝の言葉もありません!

はちみつカフェタイムは、チーズとハチミツのマリアージュを楽しんで頂きます!

詳細は以下です。

日時:2月24日日(土)11時〜12時半

場所:Au Bon Miel(オボンミエル)

〒606-8266京都市左京区北白川久保田町60−13 ℡075−200−2913

定員:6名様 (残席1名様となりました)先着順

はちみつカフェタイムあり。

参加費:ミツバチ価格3800円(税別)
※ミニはちみつのお土産付きです。

参加お申し込みは、こちら。

キャンセルの場合は、代引きで参加費相当分のはちみつセットを発送させていただきます。

ご参加お待ちしております!

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『京都はちみつのアトリエ 第1回』にご参加ありがとうございました!

 昨日は、京都はちみつのアトリエ 記念すべき第1回『教えて!養蜂家さん』にご参加いただきまして誠にありがとうございました!

今回の講演者の大道良太先生は、京都の北山で秋から冬にかけては猪犬を駆使した単独猟で狩猟を、春から夏にかけては養蜂をされています。従って、今は狩猟シーズンなので超お忙しいのですが、快くお引き受けいただいて感謝の言葉もありません。

大道先生は、ニホンミツバチ養蜂とセイヨウミツバチ養蜂の両方経験がおありなので広い視線でたくさんのことを教えてくださいました。また、研究熱心でもいらっしゃるので、最新の情報も興味深いものばかり!!

次から次と、様々な見た事もない養蜂道具に参加者さんも興味津々。

大道先生の「ミツバチを見ているとディズニーの世界のようです」と仰った一言からも深〜い深〜いミツバチ愛がわかります。そして、そのミツバチ愛は参加者の皆様にも広がっていきました。(笑)

お話し会終了後、お待ちかねハニータイム!皆様には今回もmirepoix ミルポワ様に、北海道産おおはんごんそうの蜂蜜を使った「ハニークッキー」「ハニーパウンドケーキ」を楽しんで頂きました。食感はしっとり、香りが蜂蜜の特徴が出ていてスーとした爽やかな風味で美味しかったです!ミルポア様、いつもありがとうございます!!

予定時間が過ぎても、楽しいミツバチ談義は終わらず。

おかげさまで私も、楽しい時間をご一緒させて頂きました。

大道先生!奥様!本当にありがとうございました!!

次回『はちみつのアトリエ』は、2月24日(土)「ぶんぶんぶんをカリンバで弾こう!」です。そう、オボンミエル初!!音楽の世界を楽しんで頂きます!

詳細は、近日中にお知らせいたします。

乞うご期待!!

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『教えて!養蜂家さん』 参加者募集中(おかげさまで満席になりました)

『京都はちみつのアトリエ』

2024年1月20日(土)第1回開催決定しました!

『京都はちみつのアトリエ』とは。

来年8月3日はちみつの日で、当店はお陰様で10周年を迎えます

そこで、お客様へ感謝の気持ちを込めまして、店長の蜂蜜専門店&養蜂経験を生かして何かしらワクワク楽しい体験と、蜂蜜専門店ならではの美味しい時間を過ごして頂こうと考えました

『アトリエ』は、フランス語でワークショップを意味します。

レクチャーのような堅苦しいものではなく、テーマを楽しんで頂いた後にご参加の皆様と蜂蜜とミツバチ談義に花を咲かせたいと思います。

記念すべき『はちみつのアトリエ』第1回の開催が決まりました!

今回の内容は、プロの養蜂家さんをお招きして、「来年から養蜂を始めてみようかな?」「ミツバチ大好き!」「はちみつ大好き!」という方向けへの内容となります。
お話の後、質問コーナーを設けますので日頃疑問に思っておられる事など、養蜂家さん&ご参加の皆様と一緒に解決しましょう!
(いつも感じるのですが、当店では初対面とは思えないチームワークが生まれます。これもミツバチ&蜂蜜の為せる技かと)

今回お世話になる大道 良太先生は、京都・市原にて2011年より養蜂を始められました。狩猟歴13年の猟師さんでもあり、大日本猟友会狩猟指導員や狩猟免許講師も務めておられます。

日時:1月20日(土)13時〜14時半

場所:Au Bon Miel(オボンミエル)

〒606-8266京都市左京区北白川久保田町60−13 ℡075−200−2913

定員:5名様 先着順

はちみつカフェタイムあり。
※前回は、台湾カステラを楽しんで頂きました。今回もお楽しみに!

参加費:ミツバチ価格3800円(税別)
※はちみつ福袋のお土産付きです。

当日、大道先生の採られた蜂蜜の購入も可能です!

参加お申し込みは、こちら。

キャンセルの場合は、代引きで参加費相当分のはちみつ福袋を発送させていただきます。

ご参加お待ちしております!

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『京都はちみつのアトリエ』プレオープンご参加ありがとうございました!

しめ縄づくり、無事終了しました。
稲藁をよる作業・・何気なく見えるのですが、これが結構難しい・・
ただ、留学生さんもいらっしゃいましたが。おかげさまでご参加の皆様、とっても素敵なしめ縄を完成してくださいました。ありがとうございました!!
天下一品さんのしめ縄はラーメンが付いてるので、当店はハニーサーバーを付けていただきました。
飾られる日は、出来れば28日までに。
29日と31日は一般的に避けられます。
ご参考まで。
 
次回、はちみつのアトリエも楽しい企画を考えますのでお楽しみに!!
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しめ縄づくり 参加者募集中!(おかげさまで満席となりました)

『京都はちみつのアトリエ』

12月17日(日)プレオープン決定!

来年から始まるAu Bon Mielの、『京都はちみつのアトリエ』のプレオープンとして

しめ縄作り編   を開催します!

『京都はちみつのアトリエ』とは。

来年8月3日はちみつの日で、当店はお陰様で10周年を迎えます

そこで、お客様へ感謝の気持ちを込めまして、店長の蜂蜜専門店&養蜂経験を生かして何かしらワクワク楽しい体験と、蜂蜜専門店ならではの美味しい時間を過ごして頂こうと考えました

『アトリエ』は、フランス語でワークショップを意味します。

レクチャーのような堅苦しいものではなく、テーマを楽しんで頂いた後にご参加の皆様と蜂蜜とミツバチ談義に花を咲かせたいと思います。

そのプレオープンとして、『しめ縄づくり』を体験して頂きます!はちみつ店としめ縄は全く関係ないようですが(笑)実はその材料となる稲穂は、ニホンミツバチの楽園でもある寿長生の郷で実ったうるち米の稲穂を使います。うるち米は、献上米にも使われた縁起の良いお米です。また米と言う漢字も八十八から出来ているので、ハチとハチ・・これはちょっとこじつけですね(反省)

下準備はある程度までしてありますので、お気軽にご参加ください。もちろん完成品はお持ち帰り頂けます!

Au Bon Mielで楽しい&美味しい時間を過ごしませんか?

しめ縄づくりの講師は、私の養蜂の師匠をお迎えします←しめ縄の超ベテラン!

ご参加お待ちしています!

場所:Au Bon Miel

日時:12月17日(日)一部 11時〜(満席になりました)

二部 13時半〜(後、2名様のみ)

だいだい1時間半くらいで終わる予定です。

材料などは全て用意しますので手ぶらでお越しください。

はちみつカフェタイムあり。

参加費:プレオープン価格3800円→3000円(税別)

内訳・材料費2000円と店内のお好きな蜂蜜200gをひとつお土産付きです。

定員:各回4名様 先着順

お申し込みは、お電話又はオンラインショップから承ります。

後日、こちらから確認のお返事をさせていただきます。

オンラインショップをご利用の場合、支払い方法は、代引きを お選び頂き当日お支払いください。

※キャンセルの場合は、材料と蜂蜜を後日お送り致します。

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12月9日(土)マルシェ ド ノエルに出店します。

おはようございます。
今朝は朝焼けで、全山紅く染まってきれいでしたね🍁
本日も、通常通り営業いたします。

さて、来週12月9日(土)は、旧関西日仏学館で開催の
マルシェ ド ノエルに出店します。
日没後のイルミネーションはアートとして一味違う楽しみ方が出来ますよ✨

Au Bon Mielも今年の締めくくりマルシェなので、気合い入れて美味しい蜂蜜をお持ちしますね!
もちろん、フランス産モミの木の蜂蜜もお持ちします。
甘露蜜は、コックリした黄金の風味はミネラルも豊富で当店でも人気があります🍯

では、今日も美味しい蜂蜜で良い一日をお過ごしください🍀

《 Le Marche概要 》

【開催日時】

2023年12/9-10 (マルシェ・ド・ノエル) 11時-19時

※小雨決行・荒天中止

※入場無料

【次月以降 開催予定日】

1/7・2/4・3/3開催予定

※毎月一回不定日曜日

【開催場所】関西日仏学館 ガーデン

http://www.institutfrancais.jp/kansai/

(京都市左京区吉田泉殿町8・京阪出町柳駅より徒歩10分

※12月の営業日変更のお知らせ

臨時営業 12月3日(日)12月10日(日)は定休日ですが振替で営業いたします。

臨時休業 12月11日(月)は、仕入れのため遠方へ

     12月23日(土)は、研究会参加のため

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11月のおすすめセットについて

先日は、絵本屋きんだあらんどギャラリーで開催の、christmas2023プレオープンパーティーにたくさんご来場頂いてありがとうございました!当店のハニーコム(巣蜜)をライ麦パンに合わせてお楽しみ頂きました。

さて、『11月のおすすめセット』は・・

福井さとこ先生の絵本『リパとみつばちの庭』に当店も少しですがお手伝いさせて頂きました。そこで、出版を記念して、その本の中に出てくる花のはちみつセットを10セット限定で作りました。

絵本と共にクリスマスプレゼントにピッタリと思います!

絵本『リパとみつばちの庭』1650円

出版記念ミニはちみつセット30g3種類1セット(クリスマスにちなんでモミの木の蜂蜜甘露蜜も入っています。)1080円

プラス当店からのクリスマスプレゼントも!←お楽しみに

通常価格¥=¥4,000相当→  ¥2700(税込)

ご注文は、こちら

※人形はついていません。