申し訳ありませんが、26日(土)は研修の為、14時まで営業致します。
27日(日)は、10時~16時 ル・マルシェに出店します。詳しくは、コチラ
不規則で申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。
27日(日)は、百万遍下がる 関西日仏会館 Le Marcheに出店のため、店舗は臨時休業しています。
振替で、24日(木)は、通常通り営業致します。
Le Marcheの詳しくは、コチラ
写真は、養蜂場で食べさせて頂いた、とれとれのレンゲの蜂蜜です。ミツバチの羽音を聞きながら薫り高い美味しい蜂蜜を頂くという、贅沢な時間を過ごしてきました。皆様にも、お届けします!!
今回のマルシェは、卵料理におススメの蜂蜜をセットにしました。
北海道産しな・・・・カルボナーラ・マヨネーズ作りに
ハンガリー産アカシア・・卵焼き・茶碗蒸し作りに
長野県産りんご・・・アップルケーキ・パンケーキ作りに
京都たまごマルシェの詳しくは、コチラ。
※店舗は、申し訳ありませんが臨時休業します。
20日(日)は、通常通り12時より営業致します。
次回出店のマルシェは、たまご好きの方には、超おススメです!!詳しくは、コチラ。
日時:2018年5月19日(土) 10:00~16:00
場所:京都岡崎 蔦屋書店 岡崎公園側広場
同時開催:京の手づくりマルシェ
店舗は、臨時休業致します。
写真は、今朝の散歩道で手前の鉄筋をムカデと間違えてびっくりしたのですが、それ以上に恐いものが写っています・・これからの季節は、山に入る時 十分注意してください。m(__)m
当店のくり蜂蜜ジェラートを作ってくださってる、ともみジェラートさんが、5月19日(土)11:00-11:30放送LIFE〜夢のカタチ〜にご出演されます。実は、8月3日(はちみつの日)に当店の4周年記念のイベントとして ともみジェラートさんをお招きして楽しい会を開催する予定です。詳細が決まりましたらイベントページでお知らせさせて頂きます。ともみジェラートさんの詳しくは、コチラ。
写真は、金柑をハンガリー産アカシアで漬けました。金柑の実は、お料理やお菓子作りに。また、シロップもヨーグルトやアイスに合います。フタはミツロウラップを使いました。
毎年、母の日が近づくとこの看板を出しています。
毎年、心打たれた京大生の方がご来店下さいます。
父の日も、同じパターンの看板です。
Au Bon Mielは、母の日に感謝の気持ちが伝わる蜂蜜セットを、ご用意しています。m(__)m
発送も承っております。詳しくは、コチラ。
最近は、母の日のプレゼント用をお探しに、ご来店頂く事があります。
遠方の方の場合は、発送も承っております。
遠く離れていても、お母様への感謝の気持ちを忘れずに
選んでおられるご様子を拝見してると本当に心温まります。(^^)
※明日は、10時~18時まで営業します。
「シナノ、ハチミツ アリマスカ?」と、グアテマラから京都に移り住んだと言うお客様がご来店下さいました。この物語(写真の本)を読んで、58ページ目のお話に出てくる「しなの蜂蜜」にご興味を持たれて、インターネットで検索をして当店にご来店下さったそうです。しなの蜂蜜はハーブのような清涼感があります。試食をされて気に入って頂けました。本は、京都造形芸術大学の図書館で見つけたそうです。
その後、「グアテマラ産コーヒー」の蜂蜜がある事をお伝えすると、それも試食してくださいました。その時、お客様のお顔が驚いた後にパッと明るい表情に変わり「グアテマラデハ、コノハチミツノアジガ ナツカシイハチミツノアジデス。コーヒーノハチミツトハ シラナカッタ」と、懐かしそうに仰いました。ご祖母様は、コーヒー農園をされていらっしゃったそうです。コーヒーの蜂蜜は、ミネラル豊富で酸味も強く個性派です。
日本人も海外でレンゲの蜂蜜の様な味の蜂蜜に出会ったとき、懐かしさを感じるのかも知れませんね。
明日10日(木)、店舗は定休日です。
連休中は、マルシェ出店などで不規則営業になり申し訳ありませんでした。
7日からは通常通り、営業致します。
写真のお花は、今朝、出店しました「大原ふれあい市」で買いました。お野菜はもちろん、お花も破格のお値段で種類も多く ついつい花器の数を考えずに買ってしまいます。カーネーションの鉢植えも買ってきました。たくさんお花が付いていますので、母の日プレゼントをお買い上げの方にプレゼントさせて頂こうと思っています。これらの中でも特に好きなお花は「岩傘」。葉の色が、店内を新緑の里山のように染めてくれます。これら全部合わせても千円で\(◎o◎)/!のおつりが頂けました。大原は、今アカシアの花が満開です。(^^)