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9月22日(土)23日(祝)24日(振替休日)の三連休について。

9月22日(土)は、京の手づくりマルシェに出店します。

日時:9/22(土)11:00~17:00
場所:蔦屋書店前二条通沿いテントにて(雨天の場合はピロティ)詳しくは、コチラ

9月23日(祝)24日(振替休日)は、フォレオ大津一里山の秋のグルメまつりに出店します。

日時: 9月23日(日)・9月24日(月・振休)10:00~19:00
場所: サウスコート<1F>詳しくは、コチラ

※マルシェ出店日は、申し訳ありませんが店舗は休みます。

25日(火)より、通常通り営業致します。m(__)m

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嬉しい贈り物。

一昔前、私がはちみつの仕事を始めた頃のお客様が、突然手づくりの看板をプレゼントして下さいました。

なんと、この看板はロッキングチェアのように、ゆらゆらと揺れます!F様ありがとうございます!!

マルシェにも持っていける大きさなので、楽しみが増えました。この揺れる看板を目印にマルシェで当店を探してみてください。

次回、出店の予定は以下です。

9月22日(土)11時~17時 詳しくは、コチラ

9月23日(日)24日(祝)フォレオ大津ー里山 サウスコート1F10時~

9月30日(日)大原ふれあい朝市6時~9時

※22日~24日まで、出店の為店舗は休みです。

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11日(火)は、養蜂研修のため、臨時休業致します。

8日9日と、雨の中マーケットにご来場頂きまして ありがとうございました。

お陰様で、はちみつ&ミツバチのファンが増え嬉しい限りです。特に、土曜日の中京区民デーのブースでは、中京区役所屋上での養蜂をお聞きになって初めて知ったと驚いておられたり、一年に一度のイベントなのに当店を覚えて下さって又お買い上げ頂いたり・・感謝しております。<(_ _)>

9日のすみれ屋さんでは、10年ぶりの偶然のお客様との再会があり これまた感動の一日でした。マーケットでは、様々な出会いが生まれる場だなぁ~と、つくづく思います。

さて、申し訳ありませんが11日は、ちょっと遠方まで研修に行ってきます。もちろん養蜂に関係していますが未知の分野なので、しっかり学んできます。12日(火)は、通常通り営業致します。

※写真は久しぶりに きれいに見えた大文字山さんです。@店の前

 

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今年も、京都サンガF.C.西京極 区民デーPRブースに出店します。

9月8日(土)15時~18時西京極スタジアムで開催の区民デーブースに出店させて頂きます。ご存知の方も多くなったと思いますが、中京区役所さんでは、まちなか緑化推進事業の一つとして屋上でミツバチをお世話されています。。

京都市は,パリ市との友情盟約締結60周年を迎えました。花の都パリでの都市養蜂同様、京都もミツバチに限らず多様性のある生態系が保たれる豊かな自然環境を築くために色々なご活動をされています。

オボンミエルは、少しでもそのご活動に関心を持って頂けるように、当日は美味しいはちみつをお持ちしますので、はちみつの向うにある、ミツバチとお花に思いをはせてください。

※申し訳ありませんが、店舗は臨時休業致します。

 

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今日、9月1日は防災の日。

また、台風が近づいています。くれぐれも、お気を付けください。m(__)m

養蜂家さんは、サバイバル経験豊富な方が多いです。昨日は、ミツバチ族の会に参加しました。そこで、〇十年ぶりに飯盒炊飯を拝見。小さな飯盒なのに、4合も炊けます。

約30分間、様子を見ながら火力を強めたり弱めたり・・

これまた、楽し・・

ひっくり返して待つ事15分。ふっくら、美味しいご飯の炊き上がり!お米2合に対して、はちみつ小さじ1を加えるだけで、はちみつの浸透性の高さでお米の保水性があがり、酵素の作用でデンプンの一部が糖にかわって美味しくなります。秋になると、栗ご飯や炊き込みご飯などに用いると、具材にコクを出します。是非、お試しください。

9月2日(日)も、通常通り営業します。

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百日紅(さるすべり)

「猿も木から落ちる」と言う、ことわざがありますが 「さるすべり」の語源は、正にツルツルの樹皮なので 木登りが上手な猿でも滑り落ちる事から。「百日紅」の漢字は紅花が 夏の一番暑い盛りに長期間咲く事からだそうです。

ミツバチにとって百日紅は、この時期の重要な花粉源。今朝、巣箱の近くの百日紅に1匹のミツバチを見つけました。(写真)ピンクのベールに包まれていて 本当に可愛らしかったです。

8月31日(金)は、申し訳ありませんが臨時休業致します。m(__)m

9月1日(土)は、通常通り営業致します。

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8月30日(木)は、臨時営業致します。

申し訳ありませんが、31日(金)は臨時休業致します。振替で30日(木)は定休日ですが通常通り営業致します。

写真は、夕景の大文字山火床です。朝とは又全く違う光の芸術をみました。ご一緒した方は、毎日セミの声を聞きに来ていらっしゃるそうです。ツクツクボウシの声が少なくなり寂しさを感じると仰っていました。少しずつですが秋に近づいているのかなぁ・・火床の温度計は、余りの暑さに壊れたのか?39.5℃を指していました。

登山道では、至る所が夕日で真っ赤に照明され、幻想的な森になっていました。

 

 

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夏季限定 オ ボン ミエルCafé Menuのお知らせ

ちょっと大人のアイスにしたくて、新発売の「燻製ナッツ&京都産蜂蜜」をバニラアイスにトッピングしました。

燻製の香りが、大人のアイスにしてくれます。蜂蜜も、ナッツに合わせて とちの花の蜂蜜を使用。

酷暑が続きますが、木の実で少しでも秋を先取りしてください。

写真は、板チョコの乗せ方に失敗しました。もう少し、おしゃれに乗せます。m(__)m ¥600

 

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9月9日(日)すみれやマーケット −仲秋編−に出店します。

多種多様な蜂蜜は、健康はもちろん 食卓も豊かにしてくれます。
今回、すみれやマーケットにご出店の皆様も、健康&美味しさ&楽しさにこだわっておられるお店ばかりです。

古民家の素敵な空間で、ゆるりと食と作品をお楽しみください。

猛暑の夏の疲れが出てくる9月。
今回のマルシェでは、そんな身体に 蜂蜜パワー!!

会場の詳しくは、コチラ

※9月9日はマルシェ出店のため、店舗は休みです。

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25日(土)は、京の手づくりマルシェに出店します。

8月25日(土)【本来のものづくりを伝えたい。~作り手の顔が見えるモノづくり~】をテーマに『京の手づくりマルシェ』が開催されます。

今回は、人気のキルギス産エスパルセットの花の蜜(白色でクリーミー)の入った、マルシェセットを20個限定でお持ちします。「ふれる、知れる、感じる」ことのできるマルシェです!詳しくは、コチラ

【場所】ロームシアター京都 ピロティ
【時間】11:00~17:00

※マルシェ出店のため、申し訳ありませんが店舗は休みます。