Au Bon Miel　

今回も、山岳ガイドの松本先生をお招きして、生物多様性の保全や自然の循環とは何かについて皆様と学ばせて頂きました。食卓にある蜂蜜からミツバチの事、その為の花や木、そして大文字山にたどり着く！という、無茶ぶりですが、皆様のご協力のもと実現しました。m(__)m

今回も、ご参加の中に様々な分野の専門家さんがおられて、山頂まで盛りだくさんの内容でした。

記念撮影の後、子供さん達がお腹が空いたと仰ったので（笑）トコトコと下山。

今回のはちみつランチは、山道具とごはん　麓さんにご用意いただきました。麓さんの詳しくは、コチラ。

メニューは、鶏肉のソテーに、フランス産クリ・人参のサラダに北海道産しなのき・サツマイモのドライカレーにカナダ産ブルーベリー・エナジーバーに、カナダ産百花蜜の蜂蜜を使って頂きました。野菜はどれも、修学院産の無農薬のお野菜です。そして、マンシェールさんの焼きたてフランスパンに、7種類の蜂蜜を使って頂きました。（皆様にお出しするのが遅くなってすみませんでした💦）麓さん、美味しいはちみつランチを考えて下さってありがとうございました！！m(__)m

そして、勉強させて頂いた防鹿柵の前で、おすましした蜂蜜の記念撮影。

ミツバチも含め生き物の暮らす現場では、今、何が起こっているのか？を、現地で目の当たりにしました。そして、そのお話の後 子供さん達が すぐに松の小さな苗を見つけて石ころで防鹿柵を作って下さいました。子供さんの感性と行動力には感動しました！

松本先生、今回も書ききれない程の感動を ありがとうございました！

そして、ご参加の皆様にも様々なご協力を頂いて心より感謝しております。ありがとうございました。m(__)m

最後に、今回は22名様の参加でしたので最後尾から気を配ってくださった小椋様（山のプロ）本当に、お疲れ様でした！ありがとうございました。m(__)m

蜂蜜は、新しい出会いを幸せと一緒に届けてくれます。これからも美味しい蜂蜜をAu Bon Mielで楽しまれてください。(^^)

イケメンの小椋さんのスマイルで疲れも吹き飛ぶ！

今朝の、大文字山火床は8時頃で4℃でした。寒いかと思われますが登りでは快適な温度です。ただ、汗をかくと体温が下がるのでご注意を。

ダウンのコートを抱えて登っておられる方を、お見かけしました。確かに、今日は風が冷たかったですね。こんな日は、はちみつを一さじなめて喉のケアにお役立てください。

明日は、行楽日和になりそうですね。天気予報通り、晴れてくれますように！(^^)

※11月16日（土）は、当店のイベント開催の為、申し訳ありませんが店舗は休みです。

※11月17日（日）は、くらしごとマルシェに出店の為、申し訳ありませんが店舗は休みです。

くらしごとマルシェの詳しくは、コチラ。

 

今朝の火床は、9℃。登りは汗ばみましたが、帰りはその汗が体温を下げます。それとどうも、開催日の16日は気温が下がるようです。ご参加の皆様は、くれぐれも上着1枚、ご持参ください。

とは言え、今はとても良い季節。平日は、幼稚園や小学校の遠足で賑わっています。

写真は、皆様と記念撮影する予定の大文字山火床です。初めての方も多くご参加なので、京都市内が一望できるこの景色も楽しんで頂けたらと思っています。

このイベントは、ミツバチ目線で山を登って頂いて、講師の松本先生から山のお話を伺いながら実際の現場で色々な事に気づいて頂けるきっかけになればと始めたイベントです。ミツバチも含めて生物多様性の保全とは何か？小鳥が教えてくれるかもしれないので、耳もすませてみて下さい。(^^)

11月16日（土）10時~14時まで開催の「はちみつランチ会 in 大文字山」のご参加に2名様キャンセルが出ましたのでお知らせさせて頂きます。お申込みご希望の際は、お電話075-200-2913又は、info@au-bon-miel.net までお知らせください。こちらから、詳細をお知らせさせて頂きます。

当日は、10時より山頂目指しながら講師の松本先生のお話を伺います。ミツバチ目線で登って頂きます！登りコースは、基本の登山コースです。山頂で記念撮影後、広場で はちみつランチ+はちみつエナジーバーを召し上がっていただきます。そして、蜂蜜のお話を楽しんで頂いた後は、法然院観察の森コースをゆっくり下山しながら、森の生態系保存のための現場を視察して頂きます。そして法然院森のセンターで解散です。はちみつの記念品もプレゼント！！

今回は、大文字山登山が初めての方もご参加されますので、ゆっくり登ります。歩きやすい服装でご参加ください。今朝も、登りでは汗ばみました。ただ、下りでは汗でからだが冷えますので上着を一枚持って来て下さい。

雨の場合は、登山は中止になりますが 店でセミナー+はちみつランチ会を開催します。

是非、お友達とお誘いあわせの上、ご参加ください。(^O^)／

写真は、今朝の大文字山火床です。少し、山も色づいてきています。

今回のはちみつランチは、山道具とごはん麓さんが作って下さいます。(写真のお二人)

山道具とごはん麓さんの、詳しくは　コチラ。
ランチには、北海道産しなのき、カナダ産ブルーベリー、フランス産クリの蜂蜜を使って頂きます。デザートは、麓さんのイチ押し❣️はちみつエナジーバーです‼️当日は、数種類の蜂蜜をお持ちしますので、山頂でフランスパンにも た～～っぷり蜂蜜を塗って下さい❣️
お土産は、数種類の蜂蜜をお持ちしますのでお好きな蜂蜜を選んで下さい。早い者勝ち😁

後は、お天気を祈るのみです。＼(^o^)／

※お陰様で定員に達しましたので、お申込は締め切らさせて頂きます。m(__)m

11月16日（土）開催の、「はちみつランチ会 in 大文字山」にキャンセルが出ましたので、再度募集させて頂きます。当日の詳細並びに、お申し込み方法は、コチラか、お電話 075-200-2913 まで。

We are afraid that we cannot accept your subscription for the event this time because the insurance of climbing mountain, which we have to enroll for this event, is not available for foreign citizens.

We sincerely apologize for the inconvenience. But, if it rains at that day, we will organize the seminar of honey instead of climbing mountain, which you are welcome to join. So, please let me know if you are interested in the seminar.

Best regards,
Au Bon Miel

今朝の火床は、9℃。ポリエステル100％の長袖Tシャツにウールのシャツ2枚で登ったら、汗をかきました。火床から北を眺めると比叡山もきれいに見えます。

今日も、職人さんが山に入って倒木の処理作業をされています。

ミツバチ目線で大文字山を登る意味は、大文字山に限らず、（ミツバチに限らず）自然の営みを身近に感じて頂きたいと思っています。

当日のお楽しみ！はちみつランチは、今回、山道具とごはん　麓さんに作って頂きます。麓さんの詳しくは、コチラ。

ご参加のお申込み、お待ちしております！！(^O^)／

今朝の大文字山火床は、13.5℃。遠くに雲海も少し見えています。

長かった夏もやっと終わり、良い季節になりました。

11月16日（土）開催の「はちみつランチ会 in 大文字山 part２」にご参加の皆様、part１の春と違い葉っぱが落ちてきて登山道が明るいです。当日は、講師の松本先生から自然を学び、ランチ会では蜂蜜をどっぷり楽しんでいただきます。

定員にまだ少し余裕があります。ゆっくり登りますので、ご安心ください。お申込みお待ちしております。(^O^)／

詳しくは、当店のFacebookのイベントページをご参考ください。

お申し込みは、店頭か、075-200-2913　大久保まで。

今日、京都は時代まつりが開催されました。ここ、北の端っこにいると、洛中の行事の情報は ご来店のお客様から教えて頂いてそうなんだぁ～と、知ることが しばしばあります。m(__)m

さて、11月もイベントなどに出店の為、店舗が休みの時があります。ご来店の際は、営業日カレンダー若しくは、Twitterでご確認ください。m(__)m　ご来店&ご来場お待ちしております！！(^O^)／

以下、11月の予定です。

11月3日（日）大原ふれあい朝市（出店予定）詳しくは、コチラ。店舗は通常通り営業致します。

11月4日（祝日）研修に参加の為、臨時休業致します。

11月16日（土）はちみつランチ会 in 大文字山のイベント開催の為、店舗は休業致します。詳しくは、コチラ。

11月17日（日）暮らしごとマルシェに出店の為、店舗は休業致します。詳しくは、コチラ。

11月23日（土）南山マルシェに出店の為、店舗は休業致します。詳しくは、後日お知らせさせて頂きます。

11月24日（日）Le Marcheに出店の為、店舗は休業致します。詳しくは、コチラ。

10月27日（日）9時~16時 糺の森ワンダーマーケットに出店します！詳しくは、コチラ。　
糺の森ワンダーマーケットは、約180店の出店と、ライブステージやパフォーマンスなどが楽しめる左京区の一大イベントです。当店の出店場所は、すみれやさんご担当の「惑星サバラン」エリアです。ご来場お待ちしております！！※出店の為、27日（日）店舗は休みです。m(__)m

今朝の大文字山さんの火床から見た景色です。まだまだ蒸し暑くて登ると汗が出ます。でも、山頂に立つと少し秋を感じます。

さて、11月16日（土）開催の「第2回はちみつランチ会 in 大文字山」は、キャンセルが出ましたので、定員数に余裕が出来ました。ご参加のお申込みお待ちしております。詳しくは、コチラ。

（申し訳ありませんがお子様は、定員に達しましたので募集は締め切らせて頂きました。）

 

今回、初めて東急ハンズさんで開催のフラワーマーケットに出店します。

【開催日時】１０月１９日（土）１１時半～２０時半　詳しくは、コチラ。

と、アンスティチュ・フランセ関西 ガーデンで開催のLe Marche　に出店します。

【開催日時】１０月２０日（日）１０時～１６時　詳しくは、コチラ。

※申し訳ありませんが、両日とも出店の為、店舗は休みです。