第11回京都はちみつのアトリエにご参加くださいました皆様、ありがとうございました！
今回は、ミツロウについて少しお勉強して頂いた後、ミツロウクリーム作りをご体験頂きました。
ミツロウの融点が、大きさや種類によって違いがあることを目の当たりにして、私自身も目からウロコでした。
今回はガラス瓶を使ったので、まるでプリンの様な仕上がりに。くれぐれも誤食のないよう、保管にご注意ください。
次回は『教えて養蜂家さんpart2』の予定です。
美味しい蜂蜜は、どうやって作られるのか？日程か決まり次第、お知らせさせて頂きます！
お楽しみに！
