本日は、『第７回京都はちみつのアトリエ はちみつと薬膳 中医学から自分のからだを知る』にご参加頂きまして誠にありがとうございました。
猛暑日が続き免疫力も下がりやすい上に、様々なお悩みで体調を崩しやすいこの季節、中医学では春・夏・長夏・秋・冬の【長夏】に当たるそうです。
講師の中澤先生には、ご参加の皆様お一人お一人にアドバイスを頂き、薬膳についても深く学ばせて頂きました。蜂蜜や花粉荷の薬膳に取り入れる捉え方なども詳しくご説明頂きました。
昨今、中医学も科学的に効果効能が実証され、最新情報も含め先生には短時間にたくさん教えていただき心より感謝申し上げます。
カフェタイムには、先生手作りの五味子・チェリー・ラズベリー・枸杞子そして蜂蜜を使ったゼリーをご堪能頂きました。さっぱりして美味しく、そしてからだにも良いなんて薬膳は本当に素晴らしいですね✨
今日、学んだ事がご参加の皆様のお役に立てれば幸いです。
ご参加の皆様、お疲れ様でした！
中澤先生、この度は大変お世話になり心より感謝申し上げます。
皆様のご要望も多いので、また機会があれば是非！開催のほど、よろしくお願いいたします。
次回は、10周年記念パーティーを8月３日に開催します。12時〜19時まで店内でごゆるりと楽しまれてください。蜂蜜を使ったお菓子などもお楽しみに！！お世話になっている 洋菓子の織様のおかませケーキは店長もまだ内容を知らないので楽しみにしています（笑）
※そのため、8月の京都はちみつのアトリエはおやすみさせて頂きます。🙇♀️
