今日の定休日は、とれとれのニホンミツバチの蜂蜜を頂きに兵庫県の養蜂家さんの所へ行ってきました。
標高の高い山々に囲まれ、美しい川が流れるその蜂場は、ミツバチにとって最高の環境です。
ただ、養蜂家さんは、自然界の天敵からミツバチを守るためにご苦労が絶えません。
※昨夜、養蜂家さんが駆除された巨大なスズメバチの巣
そんな貴重な蜂蜜を、今年も少し頂くことが出来ました。
◎ニホンミツバチの蜂蜜【ノルウェイの森】
命名は、近くにノルウェイの森の撮影地があるからです。
ニホンミツバチの蜂蜜は、四季折々に咲く花の百花蜜です。栄養価はもちろん、その風味も、その土地ならではのテロワールを堪能出来ます。フルーティで酸味のある上品な甘さのこの蜜は、今年もご予約頂いています。数量限定で、店頭販売も致します。是非一度、お試しください。
※11月1日から発売いたします。ご注文は、コチラ。
