本日も、ご来店頂きまして ありがとうございました。
京都は今、多くの神社さんの境内に、大きな茅の輪が設けられています。その茅の輪をくぐって半年の厄を祓い、無病息災を祈願します。（先日、吉田神社さんで、くぐってきました。）そして、その習わしとして水無月を頂きます。
その水無月。この時期は和菓子屋さんの店先で見かけますが、おうちでレンジを使って手軽に手作りする方法もネット等で紹介されていますね。今年は、お客様から大納言あずきを頂いたので手作りに挑戦。あかしあ蜂蜜を使って甘納豆を作り使用しました。上品な甘さとツヤが出ます（写真）見た目よりは、美味しくできています。f^_^; ご参考まで。
7月の営業について。
京都は、7月11日までまん延防止等重点措置期間です。店舗は、通常通り営業いたしますが、イベント開催や試食等は申し訳ありませんが引き続き控えさせて頂きます。
開店８周年記念の予定について。
おかげさまで、8月3日はちみつの日に当店は８周年を迎えます。ただ、残念ながら、最近の状況を鑑みまして、昨年同様、店内でのイベント開催は控えたいと考えています。
なので、今！！感謝の気持ちを込めまして、今年度の新蜜も含めた８周年記念セットの準備に勤しんでいます。準備が整い次第(7月中旬頃までの予定）、ホームページでお知らせさせて頂きます。
お楽しみになさって下さい！！
