【kewly記念セット】発売のお知らせ。
先日、ハンケイ京都新聞のkewlyに当店をご紹介いただきました。kewlyとは、「COOL」（カッコイイ）のスラングである「KEWL」をさらに進化させた造語。・・だそうです。そこで、独断ですがkewly的な蜂蜜をチョイスしてみました。
先日、ハンケイ京都新聞のkewlyに当店をご紹介いただきました。kewlyとは、「COOL」（カッコイイ）のスラングである「KEWL」をさらに進化させた造語。・・だそうです。そこで、独断ですがkewly的な蜂蜜をチョイスしてみました。
例えば、文中でご紹介頂いた蜂蜜の一つ。
>２０２１年新蜜滋賀県産「万葉のさくら」２００g・・・春霞のような薄い黄色のひとしずくを湯に溶けば、瑞々しい花の香りがいっぱいに広がる。・・これは、香りにパンチがあるので、ヨーグルトやダージリン紅茶にもおすすめ。
その他は、
○２０２１年新蜜茨城県産「うわみずさくら」２００g・・・うわみずさくらの花は、桜とは思えないフサフサした白い花ですが、ソメイヨシノや山桜同様、バラ科です。万葉のさくらと比べるとその甘さは濃厚で、後から草原のような青い香りが広がります。チーズやヨーグルト、手作りドレッシング（オリーブオイル＋ビネガー＋塩胡椒＋レモン＋蜂蜜など）にも合います。
○グアテマラ産「コーヒー」２００g・・・ミネラル豊富です。酸味があるので甘さは控えめに感じます。コーヒーはもちろん、酸味のあるライ麦パンなどにも合います。
○「ニホンミツバチの蜂蜜」９０g・・・ニホンミツバチとは、古来より日本に生息する野生のミツバチの事です。約２００種類を超える花々から採れた百花蜜です。巣からぽたぽたとゆっくり丁寧に採る、たれ蜜と呼ばれる技法で、風味は滋味深くビタミン・ミネラルを多く含みます。固まった花粉などが入っている場合がありますが品質に問題ありません。気になる場合は除いてください。甘さの奥にある、ワイルドな香りと酸味で甘さが口に残らないタイプです。疲労回復にもお役に立ちます。
○燻製ナッツ物語１４０g・・・燻製したミックスナッツを、長野県産あかしあの蜂蜜で漬けました。スモーキーな香りなので、大人向けです。アイスやクリームチーズ、ヨーグルトと共に。また、朝食のシリアルにかけて手軽に美味しく栄養補給にもお役立てください。プレゼントにも、人気があります。
ご注文は、HPのオンラインショップから承ります。通常価格8640円を記念価格60%offで、3240円（税込）です。
申し訳ありませんが、10セット限定にさせて頂きます。通販の方へは、６月より順次発送させていただきます。
当店は、この銀閣寺道バス停から、西へ5分です。今、ここにあるクロガネモチに花が咲いています。
よく見ると、小さなニホンミツバチが花の蜜を集めに来ています。 今日のお昼時です。
