うわみずさくら

⭐︎はちみつの特徴
2023年の新蜜です。ウワミズサクラは
花や葉っぱからは特に香りを感じませんが、
蜂蜜はフローラルな風味が楽しめます。
ウワミズサクラと言えど、桜とは程遠い見かけ(写真）ですが
同じバラ科です。口に含むと杏仁豆腐の香りが広がります。

この時期ならではの、貴重な蜂蜜です。

プレゼントにも喜ばれます。

⭐︎おすすめの使い方
・和のスイーツに。

・胡麻豆腐に。