あざみ

⭐︎はちみつの特徴

北海道では夏に咲く、あざみの花の蜜です。個人的に、しなの蜂蜜の次に好きな蜂蜜です。クセがある・なしで分けると雑味がないので「なし」になりますが、酸味のあるフルーティーな風味が広がり、後味にはほのかなベリー感があります。ヨーグルトとの相性は特にピッタリと思います。あかしあでは、物足りない方には、おすすめです。

⭐︎おすすめの使い方
・まずはそのまま
・ヨーグルト・ドレッシングに。