ブログ | Au Bon Miel

2023年12月11日に投稿投稿者 AuBonMiel — コメントを残す

12月11日（月）臨時休業致します。

今日は、10時から少しオープンしていますが、昼から12月17日開催のしめ縄づくりの材料仕入れに行きますので、申し訳ありませんが店舗は臨時休業致します。明日からは通常通り営業致します。

はちみつのアトリエは、おかげさまで午後の部が後2名様になりました。お申込み・詳細はこちら。

さて、クリスマスも近くなりボチボチプレゼントを探しにご来店されています。

クリスマス風に、モミの木の甘露蜜やミツロウキャンドル、そして燻製ナッツ物語が、先日のクリスマスマルシェで人気がありました。

近日中にセット作りますm(_ _)m

明日からは、通常通り営業致します。

今日も美味しい蜂蜜で良い一日をお過ごしください！

2023年12月8日2023年12月15日に投稿投稿者 AuBonMiel — コメントを残す

しめ縄づくり　参加者募集中！（おかげさまで満席となりました）

『京都はちみつのアトリエ』

12月17日（日）プレオープン決定！

来年から始まるAu Bon Mielの、『京都はちみつのアトリエ』のプレオープンとして

しめ縄作り編を開催します!

『京都はちみつのアトリエ』とは。

来年8月3日はちみつの日で、当店はお陰様で10周年を迎えます。

そこで、お客様へ感謝の気持ちを込めまして、店長の蜂蜜専門店&養蜂経験を生かして何かしらワクワク楽しい体験と、蜂蜜専門店ならではの美味しい時間を過ごして頂こうと考えました。

『アトリエ』は、フランス語でワークショップを意味します。

レクチャーのような堅苦しいものではなく、テーマを楽しんで頂いた後にご参加の皆様と蜂蜜とミツバチ談義に花を咲かせたいと思います。

そのプレオープンとして、『しめ縄づくり』を体験して頂きます！はちみつ店としめ縄は全く関係ないようですが（笑）実はその材料となる稲穂は、ニホンミツバチの楽園でもある寿長生の郷で実ったうるち米の稲穂を使います。うるち米は、献上米にも使われた縁起の良いお米です。また米と言う漢字も八十八から出来ているので、ハチとハチ・・これはちょっとこじつけですね（反省）

下準備はある程度までしてありますので、お気軽にご参加ください。もちろん完成品はお持ち帰り頂けます！

Au Bon Mielで楽しい&美味しい時間を過ごしませんか？

しめ縄づくりの講師は、私の養蜂の師匠をお迎えします←しめ縄の超ベテラン！

ご参加お待ちしています！

場所:Au Bon Miel

日時:12月17日（日）一部　11時〜（満席になりました）

二部　13時半〜（後、2名様のみ）

だいだい1時間半くらいで終わる予定です。

材料などは全て用意しますので手ぶらでお越しください。

はちみつカフェタイムあり。

参加費:プレオープン価格3800円→3000円（税別）

内訳・材料費2000円と店内のお好きな蜂蜜200gをひとつお土産付きです。

定員:各回4名様　先着順

お申し込みは、お電話又はオンラインショップから承ります。

後日、こちらから確認のお返事をさせていただきます。

オンラインショップをご利用の場合、支払い方法は、代引きを　お選び頂き当日お支払いください。

※キャンセルの場合は、材料と蜂蜜を後日お送り致します。

2023年12月2日2023年12月2日に投稿投稿者 AuBonMiel — コメントを残す

12月9日（土）マルシェドノエルに出店します。

おはようございます。
今朝は朝焼けで、全山紅く染まってきれいでしたね🍁
本日も、通常通り営業いたします。

さて、来週12月9日（土）は、旧関西日仏学館で開催の
マルシェドノエルに出店します。
日没後のイルミネーションはアートとして一味違う楽しみ方が出来ますよ✨

Au Bon Mielも今年の締めくくりマルシェなので、気合い入れて美味しい蜂蜜をお持ちしますね！
もちろん、フランス産モミの木の蜂蜜もお持ちします。
甘露蜜は、コックリした黄金の風味はミネラルも豊富で当店でも人気があります🍯

では、今日も美味しい蜂蜜で良い一日をお過ごしください🍀

《 Le Marche概要》

【開催日時】

2023年12/9-10 (マルシェ・ド・ノエル) 11時-19時

※小雨決行・荒天中止

※入場無料

【次月以降開催予定日】

1/7・2/4・3/3開催予定

※毎月一回不定日曜日

【開催場所】関西日仏学館ガーデン

http://www.institutfrancais.jp/kansai/

（京都市左京区吉田泉殿町8・京阪出町柳駅より徒歩10分

※１２月の営業日変更のお知らせ

臨時営業　１２月３日（日）１２月１０日（日）は定休日ですが振替で営業いたします。

臨時休業　１２月１１日（月）は、仕入れのため遠方へ

　　　　　１２月２３日（土）は、研究会参加のため

2023年12月1日2023年12月1日に投稿投稿者 AuBonMiel — コメントを残す

『Au Bon Miel 福袋 2024』ご予約始めます。

本日もご来店いただきまして誠にありがとうございます。

急に気温が下がってきました。今夜は暖かくしておやすみください。

さて、毎年ご好評いただいております福袋について、お客様から早くからお問い合わせを頂いておりますので今回は、１２月１日からご予約を承ります。今回も、お得です！

写真は、イメージ画像です。

たっぷり量を重視の方は、Aセット　　

種類が豊富なのをご希望の場合は、Bセット　をお勧めします。

（注意）写真は、イメージ画像です。なくなり次第終了。

Aセット　通常価格＝¥8,000相当→ ¥５４００(税込）

Bセット　通常価格＝¥5,000相当→ ¥３２４０(税込）

※人形はついていません。はちみつのサイズのところで、AセットかBセットか選べます。

中身は、Au Bon Mielの人気商品をお詰めします。

発送は、１２月中旬より順次お手配させていただきます。

ご希望の日時指定は承りますが、気象条件や年末年始のため遅延する可能性がありますことをご了承ください。

クリスマスプレゼントにお使いの場合は、ラッピングも可能なのでお気軽にご相談ください。

ご注文は、こちら。

2023年11月30日に投稿投稿者 AuBonMiel — コメントを残す

１２月の営業日について

本日の定休日は、店内をクリスマス仕様にゴソゴソしてました。

毎年ですが、ポポの木（蜜源植物）は冬は葉を落として枝だけになります。
そこで、申し訳ないのだけど12月だけモミの木になってもらっています。

さて、12月の営業は、通常通りです。
イベントは、12月9日（土）ルマルシェに出店します。
19時まで開催なので、イルミネーションがきれいですよー✨
マルシェの詳細は、 → https://www.facebook.com/lemarchedelinstitut
今年は年始が予定あるので（苦手な執筆作業・・）早い目に福袋を作る予定です。
ご用意出来次第、HPでお知らせします。

お楽しみになさってください。

※明日は、申し訳ありませんが少しだけオープンが遅れるかもしれません。

2023年11月26日2023年11月26日に投稿投稿者 AuBonMiel — コメントを残す

11月のおすすめセットについて

先日は、絵本屋きんだあらんどギャラリーで開催の、christmas2023プレオープンパーティーにたくさんご来場頂いてありがとうございました！当店のハニーコム（巣蜜）をライ麦パンに合わせてお楽しみ頂きました。

さて、『11月のおすすめセット』は・・

福井さとこ先生の絵本『リパとみつばちの庭』に当店も少しですがお手伝いさせて頂きました。そこで、出版を記念して、その本の中に出てくる花のはちみつセットを10セット限定で作りました。

絵本と共にクリスマスプレゼントにピッタリと思います！

絵本『リパとみつばちの庭』1650円

出版記念ミニはちみつセット30g3種類１セット（クリスマスにちなんでモミの木の蜂蜜甘露蜜も入っています。）1080円

プラス当店からのクリスマスプレゼントも！←お楽しみに

通常価格¥＝¥4,000相当→ ¥2700(税込）

ご注文は、こちら。

※人形はついていません。

2023年11月24日2023年11月24日に投稿投稿者 AuBonMiel — コメントを残す

『限界突破しょうが物語』発売開始！！

お待たせして申し訳ありません。
当店自慢の、「限界突破しょうが物語」が完成しました‼️毎年、製造をお願いしている藤田缶詰様には感謝です。

たっぷり１７０gちょっと入っていて、今回も生姜を綺麗にスライスしてくださったので花びらのように見えます。もちろん！生姜も召し上がれます。

今回の蜂蜜は、ちょっと贅沢に当店人気の岐阜県産伊吹山の花々（百花蜜）を使いました❣️さわやかな辛さで風味抜群の、高知県大豊町産の限界突破しょうがを、冬青（そよご）をメインとしたモチノキ系のフルーティーな蜂蜜で美味しく仕上げています。

生姜は加熱によりジンゲロールの一部がショウガオールという成分に変化し体を芯から温めます。また殺菌作用がある辛味成分ジンゲロンにも変化し風邪のひき始めにもおすすめ。
寒い日はもちろん、風邪が流行る前に限界突破しょうが物語で、免疫力保持にお役立て下さい。
価格は、1500円(税抜)です。数量限定。

限界突破しょうが物語のご注文、又は詳しくは、コチラ。