投稿者: AuBonMiel

✨新入荷のお知らせ✨

京都産ニホンミツバチの蜂蜜（京の里山）が入荷しました。

10月1日に採蜜された、今年最後のはちみつです。

今回の蜂蜜は、盛り上げ巣から採蜜した大変貴重なもの。

雑味がなく、すっきりと上品な味わいが特徴です。

濃い色合いながらも、口に含むとやさしい風味とほのかな酸味が広がります。

花の種類は、栗・リンボク・野ブドウ・菜の花・枇杷・みかんなど、一年を通して多彩な花から集められた百花蜜。

ニホンミツバチの蜂蜜は採れる量がとても少なく、栄養価も高いため「幻のはちみつ」と呼ばれるほどです。

店頭には、ご試食もご用意しています。

数量限定となりますので、どうぞお早めにお試しください。

ご注文は、こちら。

✨🐝第18回 京都はちみつのアトリエ🐝✨

『ぐるぐる回して キラキラはちみつを楽しむ会 Part2』 開催！

「京都はちみつのアトリエ」は、蜂蜜専門店ならではの知識と養蜂の経験を生かし、

お客様へ感謝を込めてお届けする、ワクワク体験と美味しいひとときを楽しむ会です。

アトリエ＝フランス語で“ワークショップ”。

堅苦しい講座ではなく、テーマを楽しみながら、参加者同士でミツバチや蜂蜜のお話に花を咲かせていただけるひと時をご用意しています。

今回は昨年大好評だった【採蜜体験】を再び開催！

養蜂家の大道先生が、なんと遠心分離機（蜂蜜をしぼる機械）をAu Bon Mielに持ってきてくださいます。

🐝お楽しみポイント🐝

・遠心分離機をぐるぐる回して、自分の手で蜂蜜しぼり体験！

・とれたてキラキラの蜂蜜をその場で味わえます。

・お土産はもちろん！小瓶に詰めた“京都の蜂蜜”をご用意。

・さらに「はちみつカフェタイム」で、ゆったり甘い時間をお楽しみください。

今年もとびきりの“採れたて蜂蜜体験”を、ぜひご一緒に！

日時:10月26日（日）13時〜14時半

場所: 京都市左京区北白川久保田町60-13 Au Bon Miel

定員:6名様   

参加費用:3800円（税別）

お申し込みは、お電話または、HPのオンラインショップから承ります。

キャンセルの場合は、代引きで参加費相当分のはちみつセットを発送させていただきます。

ご参加お待ちしております！

先日の、洛北マルシェでは、たくさんご来場頂き誠にありがとうございました！

長い猛暑日からようやく解放され、やっとほっと一息つける季節となりましたね。

10月は、カレンダー通り営業いたします。

また「京都はちみつのアトリエ」も再開いたしますので、日程が決まり次第こちらでお知らせいたします。

どうぞ楽しみにお待ちください。

10月のおすすめセール蜂蜜セットの詳しくは→こちら。

【営業時間】

月・火・水　10:00〜15:00

金・土・祝日　13:00~18:00

定休日：木曜日・日曜日（不定休あり）

※不規則でお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力をお願いいたします。

秋風が心地よいこの季節、美味しいはちみつで楽しい食卓と、合わせて健康管理にもお役立てを！

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京都府立植物園で開催される 「洛北フェス」 に出展します！

日時：9月28日（日）9:00〜15:00（雨天決行）

開催場所：京都府立植物園　大芝生のあたり一帯

Au Bon Miel は、②番ブースです🍯

今回も「きょうと☆いきものフェス」と同時開催です！

緑あふれる植物園で、初秋の一日をたっぷり楽しめること、間違いなし。(^^)

当日は、約50店の素敵なお店 が集まり、美味しいグルメや体験イベントなど、見どころ満載！

Au Bon Mielからは、お得な 「洛北マルシェ限定セット」 をご用意してお待ちします。

秋晴れの空の下、ぜひ遊びにいらしてくださいね〜

皆さまのお越しを心よりお待ちしております！

洛北フェスの詳しくは→こちら。

きょうと☆いきものフェスの詳しくは→こちら。

今宵の皆既月食は晴れて雲もなく、素晴らしい天体ショーがみれましたね🌙ちなみに次回は、2026年3月3日だそうです。

【9月15日（祝）より、営業時間を変更いたします】

猛暑の間は、不規則な営業時間にお付き合いいただき、ありがとうございました。
京都もそろそろ秋の観光シーズンに入りますので、
9月15日より、営業時間を下記のように変更いたします。

• 月・火・水　10:00〜15:00
• 金・土・祝　13:00〜18:00

定休日は、変わらず木曜日と日曜日です。

Au Bon Mielでは、シーンに合わせた蜂蜜もご用意してお待ちしております。
なお、通販はいつでもご利用いただけます。
ぜひ！お気軽にお越しくださいませ〜🍯(^^)

9月15日は、『敬老の日』

日頃の「感謝の気持ち」を込めて、蜂蜜を贈りませんか？

自然の恵みがたっぷり詰まった蜂蜜は、からだにやさしく、毎日の食卓を豊かにしてくれます。

敬老の日、Au Bon Mielからのおすすめセット──

🌿 岐阜県産れんげ200g：上品でやさしい甘さ。昔から親しまれてきた味わいで、どなたにも食べやすく人気です。特に、ご年配の方からは「懐かしい蜂蜜の味」と、ご好評いただいております。

🌸 滋賀県産万葉のさくら200g：ふんわりと花の香りが楽しめます。少し特別感があり、紅茶やヨーグルトに添えると贅沢なひとときに。桜の花は、古くから「お祝いの花」として親しまれてきました。桜の蜂蜜はその華やかな香りとともに、おめでたい気持ちを添えて贈れるので、敬老の日の贈りものにぴったりです。

リップクリーム：やさしいうるおいで、唇をケア。乾燥が気になるお年寄りにも喜ばれる贈りものです👄🍯

敬老の日の贈りものに、心温まる蜂蜜をどうぞ。

敬老の日、Au Bon Mielからのおすすめセット

通常価格５５０８円（税込）を、9月のおすすめ価格３７８０円（税込）に！

もちろん、発送も可能ですが、ご自宅用としてもおすすめですよ〜

ご注文は、コチラから承ります。

京都は、厳しい暑さが続いています・・
なんと、今日も外気温は40℃！ まだまだ暑さが続きますね…。
くれぐれもお気をつけてお過ごしください💧

さて、本日、京都大学総合博物館内 ミュゼップさんへ納品に行ってきました。
博物館はエアコンが効いていてとても快適🌿
店内の、オオサンショウウオさんの後ろのコーナーに、当店の蜂蜜を置いていただいています。
ありがたいことに在庫は残り3個！
たくさんのお買い上げ、誠にありがとうございます🙇‍♀️

今日は新入荷の「草藤（ヘアリーベッチ）」の蜂蜜もお届けしました。
れんげと同じマメ科の花ですが、れんげよりも甘さ控えめで、この猛暑にぴったりの蜂蜜です🍯
現在、計10種類の蜂蜜をお取り扱いいただいています。

ちなみに……オオサンショウウオは実物大？で、とてもリアル。まるで抱き枕にしたくなるサイズ感です✨
ミュゼップさんでは、ミュージアムショップならではの珍しい、楽しい、そして学べるグッズをたくさん取り扱っておられます🧑‍🎓おススメ✨

【9月の営業について🈺】
Au Bon Mielは、引き続き夏タイムで営業いたします。

営業時間

11:00～14:00 営業

14:00～17:00 一時クローズ

17:00～19:00 営業再開

定休日　木曜日・日曜日

また、28日にはイベントに出店予定です。
詳しくは、近くなりましたら改めてHPでお知らせ致します。
ぜひお立ち寄りくださいね！

いよいよ今週末8月24日（日）LaLaマルシェ vol.5に、Au Bon Mielも出店いたします。

連日の熱中症警戒アラートに、うんざりしますね。

こちらのマルシェは室内開催なので、暑さの心配はありません！！

フード、雑貨、キッチンカー、ワークショップ、ステージ演奏と出店（出演）ブースは総勢52！

涼しい館内で、ゆっくりお買い物を楽しまれてください。

休憩＆飲食スペースもございますので、快適にお過ごしいただけます！

皆様のご来場をお待ちしております！

LaLaマルシェ vol.5

日時：2025年8月24日（日）10:00~16:00

場所：京都テル西館1階テルサホール

地下駐車場180台

詳しくは、こちら。

振替で、25日（月）は休業致します。

🌿 草藤（くさふじ） ― ヘアリーベッチ 🌿

「草藤（くさふじ）」は、英名ヘアリーベッチ と呼ばれるマメ科の植物です。藤の花に似た紫色の小花を穂のように連ね、初夏の野にやわらかな彩りを添えます。緑肥や土壌改良にも用いられるほど生命力が強く、養蜂にとっては大切な蜜源植物のひとつです。

この花から採れるはちみつは、アカシアに似た透明感のある色合いと、同じくマメ科のれんげ蜜に近いやさしい香り。後味はすっきりと軽やかで、暑い季節にも心地よくお楽しみいただけます。

まだまだ暑さが続きますので、夏バテ予防に美味しい蜂蜜をお役立てください。

ご注文は、こちら。

【8月16日（土）　特別夜間営業のご案内】

いよいよ来週の8月16日は、京の夏の夜を荘厳に染める「五山送り火」。
古よりお盆の精霊をお送りする伝統行事です。
大文字山に火が入る瞬間、下界では「わぁ〜」と、歓声が上がります。

当店は、大文字山に近く、例年この日ばかりは特別に夜間も店を開き、皆さまをお迎えいたします。
点火の刻には、車の渋滞やパトロール中の赤色灯、そして瞬くカメラの光で、あまり効果はないかもしれませんが、店舗の照明は落とすように心掛けています。

今年も20時より大文字山に火が入る予定なので、当店はその前後、17時より21時まで営業いたします。
蜂蜜を使った様々なメニューで、ハニーカフェもご用意しておりますので、どうぞ涼みがてら、お立ち寄りくださいませ。