こくら

¥1,900¥3,800

⭐︎はちみつの特徴

「こくら」は、お城でも知られている福岡県北九州市小倉で採れた蜂蜜です。百花蜜ですが、樹木の花も多く含まれます。養蜂場はミツバチにとって自然に恵まれた良い環境にあります。

風味はと言うと、先ず、香りが強い事。蓋を開けたとたんに、栗でもなく、蕎麦でもない ・・表現力に乏しいので正しくお伝え出来ないのが残念ですが、コーヒーやチーズ、中華料理の隠し味(例えば酢豚とか)におすすめです。酸味が少なく、ニホンミツバチの蜂蜜の一つの特徴である食べた時は濃厚なのに、後味がさっぱりとした甘味。ニホンミツバチの蜂蜜好きの方には、是非一度、お試し頂きたい蜂蜜です。ミネラル豊富です!

⭐︎おすすめの使い方
・コーヒーやチーズに合わせて。

 

 

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産地

福岡

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