今年の新蜜が、ついに届きました！
Au Bon Miel 初登場、京都産の『はんなり百花』（百花蜜）です。
いま、大文字山や吉田山では様々な花が咲いています。
中でもシイノキは、一目でわかるほどの存在感があります。
さて、『はんなり百花』は、そのシイノキの花や可憐なストロベリーキャンドルなど、初夏に咲くさまざまな花からミツバチたちが集めた京都産の百花蜜です。
淡い黄色が美しいこの百花蜜は、アカシアよりもややコクがあり、名前の通り、どこか“はんなり”とした華やかな風味で気のせいか？イチゴっぽい後味が特長。
こちらは、ハゼの花。ミツバチ見つけられますか？
これからの季節、アイスにかけると、生キャラメルのように少し固まった食感も楽しめます。
さらに、わらび餅やところてんなど、和のスイーツとの相性も抜群！
ご試食は店頭でどうぞ。
ミツバチを深く愛する養蜂家さんの技術が光る、これまでにない新しい味わいの百花蜜。
数量限定ですので、ぜひお早めに！ご注文は、こちら。
